les exportations catalanes en Chine...

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Mais le rêve peut se prolonger ! Pourquoi se limiter à l'apéritif ? Une rondelle de saucisson pour chacun et ce sont toutes les charcuteries du département qui font les trois huit ; une louche d'ouillade et une file ininterrompue de tankers vient tous les jours s'approvisionner à Port-Vendres disputant les quais aux cargos venus charger les containers de bunyetes en vue du dessert. Des bunyetes fabriquées dans des chaînes flambant neuves installées dans les locaux récemment libérés par le journal L'Indépendant à Rivesaltes : on imagine que les chercheurs pourraient mettre au point une rotative spéciale produisant cette spécialité catalane pascale, à grande vitesse et en continu... Et puis on imagine les divers comités chargés de l'expansion économique qui pourraient plancher sur l'exportation des côtelettes d'agneau accompagnées des sarments de vigne correspondants, pour les griller, sans parler des escargots de nos garrigues. Bref, c'est toute la filière agro-alimentaire qui serait mobilisée, jour et nuit, et la prospérité déferlerait sur nos villes et nos campagnes !